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冬の料理


最近料理うpしてないなー
ということで
「牡蠣と里芋の豆乳クリームスープ」

んまんま

無調整豆乳に全てぶち込んで煮るだけ
あ、里芋はぬめりを取ること、牡蠣は遅めにいれること

色々隠し味はあるが、まぁなんてゆうか、素材を大事にしたかんじで。
あたしは大抵、クリーム系は全て豆乳。
ルーとか使わん
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吉美四季@シキソクゼクウ

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「わたしは枯れ、そして咲く。」

六弦はぢき、唄い散らかすものです。
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